저FODMAP 식단과 IBS 관리 – 장이 편안해지는 음식법

서론: 배가 아픈 건 단순한 소화불량이 아닐 수 있다 과민성장증후군(IBS, Irritable Bowel Syndrome)은 특별한 기질적 질환이 없음에도 불구하고 복통, 설사, 변비, 복부 팽만 같은 증상이 반복되는 질환이다. 전 세계 성인의 10~15%가 앓고 있을 만큼 흔하지만, 원인이 다양해 치료가 쉽지 않다.최근 주목받는 접근법 중 하나가 바로 저FODMAP 식단(low FODMAP diet)이다.‘FODMAP’은 발효되기 쉬운 단당류와 이당류, 올리고당, 폴리올(polyols)을 합친 용어로, 이 성분들이 장에서 잘 흡수되지 않고 발효되면서 가스와 불편감을 유발한다. 식단에서 FODMAP을 줄이면 IBS 증상이 눈에 띄게 완화된다는 연구 결과가 축적되고 있다.1. FODMAP이란 무엇인가?FO..