단백질 쉐이크가 입냄새를 유발하는 이유 – 헬스인이라면 꼭 알아야 할 사실

단백질 쉐이크, 몸에는 좋은데 입냄새가 심하다?헬스장에 가면 단백질 보충제를 흔든 셰이커 소리가 군데군데 들린다. 근육 합성을 돕고, 회복 속도를 높이는 데 단백질 보충제는 필수처럼 여겨진다. 그런데 의외로 많은 사람들이 느끼는 공통된 고민이 있다. 단백질 보충제를 꾸준히 섭취하면 입에서 특유의 냄새가 난다는 점이다. 단순히 쉐이크의 맛 때문이 아니라, 단백질이 소화·대사되는 과정에서 실제로 구취를 유발하는 메커니즘이 존재한다.1. 단백질 분해 과정에서 생성되는 황화합물단백질은 아미노산으로 분해되며, 특히 메티오닌·시스테인 같은 황을 함유한 아미노산은 구취의 주요 원인 물질을 만든다. 구강 내 세균은 이 아미노산을 대사하면서 황화수소(H₂S), 메틸메르캅탄(CH₃SH) 같은 휘발성 황화합물을 방출한다. ..